{"product_id":"zibibbo-terre-siciliane-igp-2024-bio-gentana-0-75-l","title":"Zibibbo Terre Siciliane IGP 2024 BIO Gentana 0,75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine e storia del vitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo Zibibbo ha una storia lunga migliaia di anni: ha origini egiziane e dopo questo primo lungo adattamento alle coste nordafricane, lo Zibibbo fu portato in Sicilia occidentale dai Fenici e dai Greci, diventando una fra le varietà più diffuse e interessanti del Mediterraneo occidentale intorno all’800-700 a.C.\u003cbr\u003eDurante l’Impero Romano la varietà fu esportata anche nelle altre regioni del meridione d’Europa. Lo Zibibbo è conosciuto in Sicilia principalmente con la sua denominazione araba, Z’bìb, che significa semplicemente “uva passa”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComune di Salemi a 446 m s.l.m. dove da millenni la vite ed il vino sono stati elementi caratterizzanti del territorio. Il cuore della provincia più vitata d’Italia (Trapani) che offre alla vite un territorio unico al mondo in grado di trasmettere ai frutti caratteristiche e qualità inimitabili. Il territorio collinare e le proprietà del suolo calcareo o tufaceo unite alle condizioni climatiche creano le condizioni ideali per la coltivazione della vite. I vini siciliani vengono chiamati i vini di sole in quanto le uve sono illuminate dai raggi di un sole caldo, tipico della Sicilia, e una volta vinificate danno vita a vini corposi caratterizzati da una distinguibile maestosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasche cemento e bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche sensoriali\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino, carico con riflessi dorati. Grande gamma olfattiva alle albicocche, ai fiori specialmente quelli di acacia, al miele.\u003cbr\u003eStrutturato al palato, dolce, di corpo, ma con sapidità, acidità e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rosso Vermiglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58234341687683,"sku":null,"price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/3242\/6371\/files\/Lunaria-Gentana_3.png?v=1781277383","url":"https:\/\/enotecarossovermiglio.it\/products\/zibibbo-terre-siciliane-igp-2024-bio-gentana-0-75-l","provider":"Enoteca Rosso Vermiglio","version":"1.0","type":"link"}