Primitivo Terre d'Abruzzo IGP 2024 BIO Ruminat 0,75 L

Origine e storia del vitigno

Probabilmente arrivato nella nostra penisola dall’altra sponda dell’Adriatico, i primi documenti storici attendibili sul vitigno risalgono alla seconda metà del 1700, quando un uomo di chiesa, don Francesco Filippo Indellicati, notò che tra i tanti vitigni delle sue vigne, ve n’era uno che giungeva a maturazione prima e dava un’uva particolarmente nera, dolce e gustosa. L’Indellicati selezionò e fece il primo vigneto di “Primitivo”.

Zona di coltivazione
Orsogna 440m s.l.m. – 16 Km dal mare Adriatico e 16 km dalla Maiella.

Affinamento
Vasche cemento e bottiglia.

Caratteristiche sensoriali

Rosso rubino vivace, al naso prugne, carrube, ciliegie. In bocca è caldo, giustamente
tannico, intenso, con un finale di frutta rossa in confettura.