Cabernet Franc Friuli D.O.P. 2022
Vino rosso rubino intenso con vivace unghia violacea. Al naso entra con buona intensità e
persistenza. Riconosciamo i sentori tipici della varietà: vinoso, vegetale a chiudere con un mix
di frutti rossi e spezie. Abbastanza tannico, di corpo, il Cabernet Franc rivela una persistenza
aromatica intensa elevata, con buon equilibrio gusto-olfattivo.
Annata,2022
Denominazione,Friuli DOC
Produttore,Società Agricola Paradiis
Area di produzione,Paradiso (UD)
Vitigno,Cabernet Franc 100%
Allergeni,Solfiti
Alcol,13 %
Formato,0.75 L
Abbinamenti: Indicato con affettati di carne per poi passare a secondi di carni rosse, grigliate di carni, meglio se leggermente grasse come salsiccia e pancette.
Si presta anche ad essere consumato con arrosti rossi a lunga cottura, stufati e selvaggine importanti.
Adatto anche alla cucina vegana: pasta e fagioli, passato di fagioli azuki, gulash di peperoni e cipolle, pomodori ripieni gratinati al forno, seitan brasato e arrosto.