Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP 2024 BIO Puppu 0,75 L

Origine e storia del vitigno
Vitigno autoctono delle pendici dell’Etna, la sua nascita si perde nella notte dei tempi. Il suo nome è dovuto al fatto che da secoli viene coltivato nella zona della Contea di Mascali su dei terreni costituiti, per gran parte, da sabbie vulcaniche.

Zona di coltivazione
Comune di Salemi a 446 m s.l.m. dove da millenni la vite ed il vino sono stati elementi caratterizzanti del territorio. Il cuore della provincia più vitata d’Italia (Trapani) che offre alla vite un territorio unico al mondo in grado di trasmettere ai frutti caratteristiche e qualità inimitabili. Il territorio collinare e le proprietà del suolo calcareo o tufaceo unite alle condizioni climatiche creano le condizioni ideali per la coltivazione della vite. I vini siciliani vengono chiamati i vini di sole in quanto le uve sono illuminate dai raggi di un sole caldo, tipico della Sicilia, e una volta vinificate danno vita a vini corposi caratterizzati da una distinguibile maestosità.

Affinamento
Vasche cemento, botte grande e bottiglia.

Caratteristiche sensoriali
Rosso rubino, al naso delicato caratteristico, floreale e fine. In bocca è armonico e fresco.