Sauvignon Collio DOC 2023 0,75 L

Prodotto a Cormons, nella zona del Collio, in suoli formati d marne e arenarie, la cosiddetta Ponca. Il terreno è ricco di minerali, ma povero di sostanza organica, ne risulta un vino di grande sapidità, freschezza e finezza aromatica.

Il clima del Collio è temperato con forti escursioni termiche tra giorno e notte, grazie all'incontro tra correnti alpine e influenze adriatiche. Questo favorisce la produzione di vini con profumi molto intensi, buona acidità e grande equilibrio tra freschezza e maturità del frutto.

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi e dal profumo intenso, tipico, armonico con
aromi agrumati di pompelmo, fiori di sambuco, frutto della passione, foglia di pomodoro e di
menta. il sapore fresco de equilibrato di salvia, frutta tropicale e agrumi con note minerali.