Valtellina Superiore D.O.C.G. 2021 0,75 L Tradizione

Valtellina Superiore D.O.C.G. 2021 0,75 L Tradizione

€18,00

L’uva raccolta a mano viene diraspata in giornata. Fermentazione con macerazione di 10 giorni; alla svinatura comincia l’affinamento per due anni, di cui uno in botte di rovere

Informazioni

Annata,2021
Denominazione,Valtellina Superiore D.O.C.G.
Produttore,Cantina Sociale Rupi del Nebbiolo
Area di produzione,Sondrio e Castione Andevenno (SO)
Vitigno,% Nebbiolo, 5% Pignola
Allergeni,Solfiti
Alcol,13%
Formato,0.75 L

Abbinamenti: Piatti tipici valtellinesi come pizzoccheri, sciatt, polenta taragna, formaggi tipici come bitto e casera, salumi locali

Condividi