Frascati DOC 2024 0,75 L CRIO 10
Il nome Crio fa riferimento alla vinificazione a freddo ossia alla macerazione a temperatura controllata molto bassa che permette di esaltare profumi freschi e floreali, preservare gli aromi primari delle uve (Malvasia e Trebbiano), ottenere un vino più pulito, fragrante, immediato.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Odore: sentori eleganti, fruttati (mela verde e uva matura, con evidenti toni agrumati) e floreali di ginestra e gelsomino.
Gusto: Fresco, sapido, di buona concentrazione, ben equilibrato, retrogusto tipico in cui ritornano le sensazioni fruttate.
Annata,2024
Denominazione,Frascati Doc
Produttore,Cantine San Marco
Area di produzione,Frascati (RM)
Vitigno,Malvasia del Lazio, Bellone
Allergeni,
Alcol,12,5%
Formato,0,75 L
Abbinamenti: Piatti a base di pesce, risotti, preparazioni a base di pesce, risotti; carni bianche.